Апр 28
Состав:
Хлеб из грубой непросеянной ржаной муки 4 кусочка
Твёрдый нежирный сыр 4 кусочка
Помидор 1 шт.
Шампиньоны 1-2 (небольшие)
Соус песто 2 ст. ложки
Сливочное масло комнатной температуры.
Приготовление: Мелко порезать все ингредиенты и обжарить на сковороде.
Количество – 2 бутерброда.
Апр 28
Состав:
Темный шоколад 200 г. (не менее 70 %)
Жирные сливки 200 мл. (33-35%)
Сливочное масло 25 г.
Какао-порошок, рубленые орехи, кокосовая стружка по желанию.
Приготовление: Сначала нужно нагреть сливки до кипения (но не кипятить). Потом нужно измельчить шоколад (блендером можно измельчить в крошку), затем медленно влейте горячие сливки в шоколад и мешайте до тех пор, пока масса не станет гладкой и блестящей. Добавьте нарезанное мелкими кусочками сливочное масло и мешайте до растворения масла. На этом этапе при желании можно добавить 2 ст.л. рома, ликера или коньяка. Уберите массу в холодильник до застывания (не менее 8 часов, а лучше на ночь). Скатайте шарики, обваляйте их в какао, орехах или кокосовой стружке. Конфеты готовы!
Апр 28
Состав:
2 больших куриных грудки
? стакана муки (65 гр.)
2 яйца
1.25 стакана панировочных сухарей (125 гр.)
60 мл. растительного масла
соль и перец
Приготовление: Для начала нужно сполоснуть куриные грудки под водой, затем вытереть их насухо. После этого расделывая каждую грудку по отдельности ее нужно завернуть для начала одну, а затем и вторую в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку до максимального тонкого слоя. Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью. В отдельную тарелку высепьте муку, поперчите и посолите. В другой – слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари. Каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке, а затем окунуть в яйцо и только после этого окунуть в сухарях. Жарить на сковороде на среднем огне.
Апр 28
Состав:
Бананы – 1 шт.
Киви – 2 шт.
Груши – 1 шт. (140г.)
Сахарная пудра – 20 гр.
Яблочный сок – 200 мл.
Шоколад – 10 гр.
Приготовление: Время приготовления – 12-15 минут. Количество – 2 порции.
Последние комментарии